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为探寻乡土烟火底蕴，摸清本土小吃产业发展实际现状，7月25日至8月25日，聊城大学足球预测网-足球胜负预测 “四方寻味小分队”启动跨地市地方特色小吃发展现状专项调研实践活动，队员分赴聊城、泰安、日照、烟台等地，围绕各地代表性特色小吃产业发展情况开展实地调研。
实践前期，团队制定访谈提纲，针对小吃商户、本地居民以及外来游客开展分层调研。面对商户，队员细致询问小吃传承历史、客源营收情况，明晰小吃带动家庭增收、激活街区消费的经济价值，并实地勘察经营点位，逐一记录垃圾清运、占道经营等突出治理难题，收集摊主对城市小吃行业管理政策的意见与诉求。面对居民与游客，队员们随机开展街头采访，了解大众消费习惯，收集群众对于特色小吃环境卫生与日常管理的真实看法。部分队员深入门店后厨，现场观摩传统小吃制作工序，直观了解传统经营模式与食品安全规范之间存在的现实矛盾。
此次活动深度挖掘市井小吃承载的乡土民俗内涵，助力地方传统饮食文化传承传播，志愿者孙陆菲表示“街边特色小吃是镌刻城市记忆的烟火载体，承载着独有的地域人文内涵，走访过程中，我们切实体会到了小吃产业背后的民生需求，下一步团队将汇总调研素材，形成完整调研报告，为本土特色小吃长效健康发展提出切实可行的优化建议”。
（编辑 刘妍）
（审核 刘聪睿）
